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点击图片查看原图自助现碾米的载体是智能现碾售米机，智能现碾售米机相较于传统的米店超市等卖米店铺，大大节省了人力资源，由于其占地小的缘故，土地占用费更少，而且拥有更好的灵活性，能够深入社区以及一些偏僻的地方，更加贴近人们的生活，使人们获得了更多的便利。智能现碾售米机的快捷支付功能同样是顺应时代的改变，不同于传统的投币式自助售货机，智能现碾售米机支持微信支付以及支付宝支付，只需在付费界面扫描二维码，便可以完成支付操作，即便是不懂得使用手机的人，也可以去办理会员卡进行刷卡消费。正是智能现碾售米机以上的特点，使得自助现碾米的“自助”能够带给顾客更好的感受，从而获得更多的市场竞争力。
跟传统的碾米机相比，智能碾米机有着非常大的进步定义，我们所使用的智能碾米机都实现了现场碾米的功能，并且跟传统的大米加工设备不同，智能碾米机密集通畅不需要进行过度的抛光，所产出的鲜米在很大的程度上都保留了大米的营养成分，这是传统大米生产设备所不具备的功能，与此同时，现碾现卖的方式也保证了大米的品质，缩短了大米碾磨到达用户手中的环节，避免了漫长的运输和周转过程让大米发生氧化，另一方面，智能碾米机的优点还不限于此，如果稻谷的营养价值保存较好，比如当年的新米，还能够实现胚芽米的产出，整个碾磨过程非常直观的呈现在用户面前，避免了各种添加剂和化学剂的污染，让用户真正吃到健康安全的鲜米。
吃出健康的标准，是鲜，现。自助碾米机通过现碾现吃的售米模式，大大缩短稻谷从加工到餐桌间的时间。传统的大米销售模式需要经历复杂漫长的流通链条，而大米中的活性营养成分随着时间的流失极易流失，最终顾客买到手的大米也大都是活性营养流失后的“死米”，更有甚者在生产过程中勾兑陈化粮，严重危害人体健康。
自助碾米机则不同，现碾现吃的加工售卖方式，缩短了运输保存时间，内部营养都能够得到有效地保存。智能无人碾米机在顾客选择购买后才会对稻谷进行现场加工，因此生产出的现碾米中的营养成分能够得到充分的保存，顾客购买之后可以当天食用，将大米中的营养价值充分地发挥出来。
然而这些知识光自己知道远远不够，如何将这些健康知识普及所有人是全民健康成效的第一步。宣传现碾米机事业，不仅推动了我国2030大健康战略，也是一件全民健康普及利国利民的好事业。