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大米是我们日常生活的主食之一，每日必 不 可 少的食物，对大米的安 全，营养和口感都有了更高的要求。平时我们吃的大米都是在各大超市和粮油店购买，而这些大米都是使用成套设备的大型碾米机加工而成，经过多道加工程序，加工而成，有的甚至会抛光，打蜡，添加香精等，大米营养价值大量流失，口感也不怎么好，还存在安 全隐患，为了消除这些顾虑智 能碾米机应运而生。
智 能碾米机是通过对稻谷进行现碾现卖，让顾客买到新鲜现碾的大米的技术，与传统的大米售卖模式相比，自助现碾米拥有着“现碾”和“自助”等相当多的优势，在此就为大家一一道来：
1.“现碾”让大米更加的安 全可靠，新鲜营养健康。吃的放心。
因为是顾客通过操作智 能碾米机进行自助即时碾米，能够让顾客直观地看到碾米的整个过程，杜 绝了在大米加工过程中进行添加的可能性，又因加工出的大米将直接展示在顾客的眼前，很容易就能够让顾客辨别优劣，防 止了稻谷中掺劣掺杂。这个现碾的过程，有效地保证了自助现碾米的安 全可靠性，然而，现碾带来的益处不止于此，研 究发现，现碾米中所蕴含的营养物质要远高于一般超市里售卖的精白米，刚刚加工出来的现碾米中许多活性营养物质还未被氧化，营养保存度较高；此外，智 能现碾售米机还可以通过“改变精度”选项对稻谷进行不同程度的碾磨加工，产出糙米、胚芽米、留胚米等绿色营养食品，而“现碾现卖”的模式正好可以使这些种类的大米以营养保存最
为完好的时候到达顾客的手中，自助现碾米跟传统的卖米模式相比较，优势毋庸置疑。
2.“自助”让顾客有更 好的体验，更加节省资源。玩的开心。
自助现碾米的载体是智 能现碾售米机，智 能现碾售米机相较于传统的米店超市等卖米店铺，大大节省了人力资源，由于其占地小的缘故，土地占用费更少，而且拥有更 好的灵活性，能够深入社区以及一些偏僻的地方，更加贴近人们的生活，使人们获得了更多的便利。智 能现碾售米机的快捷支付功能同样是顺应时代的改变，不同于传统的投币式自助售货机，智 能现碾售米机支持微信支付以及支 付 宝 支付，只需在付费界面扫描二维码，便可以完成支付操作，即便是不懂得使用手机的人，也可以去办理会员卡进行刷卡消费。正是智 能现碾售米机以上的特点，使得自助现碾米的“自助”能够带给顾客更 好的感受，从而获得更多的市场竞争力。
